PONTA DE AGULHA COM OSSO BOVINO
PROMO

Big Carnes

Preço Estimado

R$ 23,99 /Kg

R$ 22,99 /Kg

Entenda o preço

Faremos o possível para que o peso pedido seja igual ao entregue. Porém, variações na carne e cortes podem ocasionar em pesos diferentes do selecionado. Caso isso aconteça, você pagará o preço de acordo com peso e não pelo valor estimado. Ex: Se o pedido foi de 1,5 Kg mas pesamos 1,35 Kg, cobraremos apenas pelos 1,35 Kg. O mesmo ocorre caso o peso exceda o pedido.

Quantidade mínima:  0,5 Kg

Descrição do Produto

Carne com fibras grossas e compridas. É um corte bovino constituído de massas ou fibras musculares, de tecido conjuntivo e de gordura. É considerada uma carne de segunda magra. Uma peça inteira de Ponta de Agulha com Osso tem de 5 kg a 7 kg.


DICA DE RECEITA


Moqueca de Ponta de Agulha com Osso

Ingredientes:
- 1kg de Ponta de Agulha com Osso Big Carnes
- 100g de camarão seco
- 1 Cebola picada
- 2 Tomates em rodela
- 1 Ramo de salsinha
- 1 Xícara de água
- 1 Xícara de azeite de dendê
- 1 Xícara de leite de coco
- Sal
- Pimenta do reino
- 5 Folhas de louro
- Tempero para carne
- 2 Tomates

Modo de Preparo:
1. Corte a carne em cubos tempere com o tempero pronto, sal e pimenta do reino.
2. Numa panela de barro, refogue a carne com cebola.
3. Adicione a xícara de água e as folhas de louro e deixe cozinhar por uma hora e meia.
4. Adicione o leite de coco, o azeite de dendê e os tomates cortados em rodelas, deixe cozinhar por mais 25 minutos.
5. Junte a salsinha e o camarão seco e tenha um bom apetite!
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