FRALDINHA BOVINA MOÍDA
PROMO

Big Carnes

Preço Estimado

R$ 30,99 /Kg

R$ 28,99 /Kg

Entenda o preço

Faremos o possível para que o peso pedido seja igual ao entregue. Porém, variações na carne e cortes podem ocasionar em pesos diferentes do selecionado. Caso isso aconteça, você pagará o preço de acordo com peso e não pelo valor estimado. Ex: Se o pedido foi de 1,5 Kg mas pesamos 1,35 Kg, cobraremos apenas pelos 1,35 Kg. O mesmo ocorre caso o peso exceda o pedido.

Quantidade mínima:  0,5 Kg

Descrição do Produto

Possui fibras longas, nervos e gordura. É um corte bovino pequeno, suculento e macio, por isso, muito apreciado em churrascos. A peça de fraldinha tem 2 kg a 4 kg. Carnes moídas são passadas na máquina duas vezes para melhorar a homogeneização.


DICA DE RECEITA


Fraldinha Recheada

Ingredientes:
-1 kg de Fraldinha Big Carnes
-300g de Linguiça toscana
-100g de Espinafre
-100g de Provolone
-100g de Abobrinha
-400g de Abóbora cabocha (casca verde)
-200g de Pimentão vermelho
-2 Dentes de alho
-100ml de azeite
-20g de sal
-5 g de pimenta preta
Preparo:
1. Abrir a fraldinha ao meio no comprimento. Temperar e reservar.
2. Misturar em um bowl: Linguiça toscana aberta, abobrinha em cubos, provolone ralado e espinafre. Recheie o interior da fraldinha com essa mistura. Amarre a fraldinha com barbante.
3. Sele a fraldinha.
4. Refogue a abóbora em pedaços com alho e pimentão.
5. Em forno médio, asse a Fraldinha por 40 min com papel alumínio.
Serve 5 porções.
Trilha sonora If I Can' t Dance It's Not My Revolution by Quantum Jazz
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