FILÉ DE COSTELA GRILL
PROMO

Big Carnes

Preço Estimado

R$ 39,99 /Kg

R$ 34,99 /Kg

Entenda o preço

Faremos o possível para que o peso pedido seja igual ao entregue. Porém, variações na carne e cortes podem ocasionar em pesos diferentes do selecionado. Caso isso aconteça, você pagará o preço de acordo com peso e não pelo valor estimado. Ex: Se o pedido foi de 1,5 Kg mas pesamos 1,35 Kg, cobraremos apenas pelos 1,35 Kg. O mesmo ocorre caso o peso exceda o pedido.

Quantidade mínima:  1,25 Kg

Descrição do Produto

Considerado em alguns países como um dos melhores cortes de carne bovina, o filé de costela é o preferido de muitos profissionais churrasqueiros há algum tempo, principalmente fora do Brasil, por causa da relação custo-benefício. É um dos cortes que apresenta gordura entremeada na carne, uma das características principais para se obter uma peça tenra e macia após o preparo.


DICA DE RECEITA


Filé de Costela

Ingredientes:
- 1kg de costela de file Big Carnes
- 2 cebolas
- 1 abobrinha
- 1 pimentão
- 1 banana da terra
- 10g de sal grosso
- 5g de pimenta preta
- 100ml de azeite
- Rolo de papel celofane (transparente para forno)
Modo:
1. Temperar a costela com sal grosso e pimenta do reino. Dispor enrolada no papel celofane em uma assadeira.
2. Assar em forno baixo por 3 horas ou até que a carne desfie do osso.
3. Grelhar os legumes e a banana da terra em uma grelha com sal e pimenta.
4. Faltando 30 minutos para tirar a carne do forno retire o papel celofane e deixar a carne dourar.
5 porções
Materiais necessários: Tabua, Faca, Grelha, Assadeira
Asas de Frango Bandeja 1 Kg Sadia

Asas de Frango Bandeja 1 Kg

Sadia

R$ 19,99 /un
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Baço Bovino Big Carnes

Baço Bovino

Big Carnes

R$ 9,99 /Kg
R$ 10,99 /Kg
Baço Bovino Cortado Big Carnes

Baço Bovino Cortado

Big Carnes

R$ 9,99 /Kg
R$ 10,99 /Kg

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R$ 9,99 /Kg
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Barriga Suína Salgada DuRei

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Bofe Bovino Big Carnes

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Bofe Bovino Cortado Big Carnes

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Asas de Frango Bandeja 1 Kg Sadia

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Baço Bovino Big Carnes

Baço Bovino

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Baço Bovino Cortado Big Carnes

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