CUPIM BOVINO PARA GRELHA
PROMO

Big Carnes

Preço Estimado

R$ 33,99 /Kg

R$ 32,99 /Kg

Entenda o preço

Faremos o possível para que o peso pedido seja igual ao entregue. Porém, variações na carne e cortes podem ocasionar em pesos diferentes do selecionado. Caso isso aconteça, você pagará o preço de acordo com peso e não pelo valor estimado. Ex: Se o pedido foi de 1,5 Kg mas pesamos 1,35 Kg, cobraremos apenas pelos 1,35 Kg. O mesmo ocorre caso o peso exceda o pedido.

Quantidade mínima:  0,5 Kg

Descrição do Produto

Carne com fibras e gordura entrelaçadas, o cupim precisa de um longo tempo de cozimento. É saboroso e muito usado em churrasco. Peças têm de 4kg a 8kg. Carnes para grelha são bifadas em pedaços de aproximadamente 2 a 3 cm.


DICA DE RECEITA


Talharim com Almôndegas

Ingredientes:
- 500g de Coxão Mole moído.
- 500g de Cupim moído.
- 2 latas de tomate pelati.
- 200ml de azeite.
- 20g d sal.
- 5g de pimenta.
- 4 dentes de alho.
- 500g de talharim seco.
- 10g de manjericão.
Modo:
1. Temperar a carne com sal, pimenta, alho picado e misturar bem para virar uma massa.
2. Moldar as bolinhas de almôndegas.
3. Selar as almôndegas com alho fatiado em azeite.
4. Adicione o tomate pelatti, deixe o molho reduzir e finalize com folhas de manjericão.
5. Cozinhar o talharim em água e sal por 10 minutos.
6. Servir as almôndegas com macarrão, folhas de manjericão e parmesão ralado.
5 porções
Materiais necessários: Tábua, Faca, Moedor de carne, Panela Sautese.
Tempo de preparo: 1h
Trilha sonora Battle (Boss) by BoxCat Games
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